香港人極為重視飲食，除以粵菜聞名外，日、韓、台、越、泰、印度及歐洲的菜系亦十分常見^[274]，享有「美食天堂」的稱號^[275]。2008年12月，米其林為香港出版美食指南。

早年香港人習慣上茶樓，早上泡一壺茶、叫兩件點心（一盅兩件）^[276]，成為西方人眼中典型的香港飲食文化。受英國影響，港人同樣喜好下午茶，多數食一件三文治、蛋撻，飲一杯奶茶或咖啡。

在華洋雜處下，香港發展出名為茶餐廳的獨特餐館，而大牌檔及冰室也曾經是非常普遍的食肆。冰室原本出售三文治、咖啡等廉價西式小食，後來食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今日的茶餐廳。茶餐廳引入傳統中國小炒及歐美食物，後來更發展至晚飯小菜，並且自創炒或撈即食麵、菠蘿油（菠蘿包加牛油）、檸檬七喜／檸檬可樂、鴛鴦（港式奶茶加咖啡）等，款式可謂多元化。最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳，1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。

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